kursor

/jedzenie_i_picie/jedzenie/babeczka.cur

sobota, 3 marca 2012

Sałatka śledziowa

Może na zdjęciu nie wyglądają te śledzie za pięknie, ale w smaku jak dla mnie są świetne :) Mama dostała przepis od koleżanki i postanowiłyśmy je zrobić już następnego dnia :) Nawet nie wiedziałam, że mogą tak smakować :)

Składniki:
  • 4 duże płaty śledzi
  • 1 duża cebula
  • 15 sztuk suszonych śliwek kalifornijskich
  • 2 - 3 łyżki rodzynek
  • 1/2 szkl. posiekanych owoców
Sos :
  • 1/2 słoika koncentratu pomidorowego
  • 3/4 szkl. oleju
  • 3 - 4 listki laurowe
  • 4 - 5 ziaren ziela angielskiego
  • 4 - 5 ziaren pieprzu czarnego
Przygotowanie :

Płaty śledziowe pokroić w nieduże kawałki. 
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Śliwki pokroić w paseczki.Orzechy posiekać.
Przygotować sos i wymieszać go ze śledziami.  Posypać solą, cukrem i 2 łyżkami vegety.
Odstawić do lodówki  3 dni.



Smacznego ! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz